السيهِيويان: البداية من كشك في الشارع
الفصل 350

السيهِيويان: البداية من كشك في الشارع - الفصل 350

الفصل 350: جيا تشانغشي توشك على إثارة المتاعب مجددًا

لأن تشن جون كان ذاهبًا إلى بيت تشن شيوِرو لمقابلة والديها، انكسر الحاجز الرمزي بينهما تمامًا

كما أصبحت تشن شيوِرو أكثر أريحية من قبل؛ حتى إنها لم تكن ترفض له طلبًا

وحين أوصل تشن شيوِرو كان الوقت قد تجاوز الثالثة بعد الظهر

عاد تشن جون إلى المطبخ نشِطًا وبدأ التحضير لاستضافة المساء

كان قدر الطعام الساخن ليلة البارحة مُرضيًا جدًا ليوري والآخرين، لذا قرر تشن جون أن يواصلوا على القدر الساخن، لكن مع بعض التعديلات على مرق القاعدة

هذه المرة سيعدّ قدرًا ساخنًا بمرق حامض

القدر الحامض الساخن طبق خاص بمقاطعة قويتشو، أصله من قرى الأقليات في المناطق الجبلية

وللقاعدة فيه نوعان عمومًا، أحمر وأبيض، وكلاهما يفتح الشهية، وهو مناسب جدًا لطهو اللحم البقري والسمك

ونكهته تتميز بالعذوبة والرائحة، حتى يصعب مقاومته

وكما هو متوقَّع اندهش فريق المهندسين الذين لم يشاهدوا الكثير من تنوع مطبخنا مرة أخرى

لقد مكثوا في مصنع درفلة الفولاذ أيامًا كثيرة، ومع ذلك نادرًا ما أكلوا الطبق نفسه مرتين

حتى هذا النوع من القدور الساخنة له طرق إعداد عديدة مختلفة

وقد جعلهم القدر الحامض الحار يأكلون حتى شبعوا تمامًا

ورغم أنهم تناولوا عشاءً دسمًا، فما إن انتهى تدريب المساء حتى اندفع يوري ومجموعته إلى المقصف كحمير وحشية وهم يرفعون أصواتهم

من يعرف القصة يفهم ما يجري، ومن لا يعرف قد يظن أن المهندسين السوفييت يقتحمون المقصف رقم 1

كان عشاء الليلة وفق رغبة يوري: ما زال شواءً

لأن الشواء مع الشراب يبدد تعب يومهم ويعينهم على نومٍ طيب

كان تشن جون يعرف أن القوم في الجانب السوفييتي يحبون الشرب، لكنه لم يتوقع أنهم يحبونه إلى هذا الحد؛ بدأوا يشربون حتى قبل أن تصل الأسياخ

والشواء اليوم طوّره تشن جون مرة أخرى، فأضاف مخلل الخيار وصلصة غمس سرية يحبها أهل الجانب السوفييتي

وعلى خلاف صلصة الغمس الجافة بالأمس، كانت الصلصة هذه المرة عجينية القوام، ولم تكن تبدو شهية جدًا، لكن ما إن ذاقها المهندسون حتى هتفوا بحماس

وظلوا يؤكدون مرارًا أنهم يريدون أكل هذا النوع من الشواء وهذه الصلصة نفسها غدًا ليلًا

وليس مبالغة أن نقول إن هذه الصلصة تصلح مقبلًا مع الشراب حتى لو غُمست فيها نعال الأحذية

وبالطبع أسعد هذا الطلبُ تشن جون

فمقارنةً بالتقليات، فالأسياخ أبسط وأسهل ويمكن تجهيزها مسبقًا، بل ويمكنه الانصراف من العمل من دون انتظار انتهاء تدريب المساء

وعلى أي حال يتناوب شا تشو والمعلم لي والآخرون على متابعة المقصف، لذا لن تقع مشاكل

وبعد يومٍ مزدحم، أنهى المعلّم تشن عمله أخيرًا وعاد إلى البيت، وهذه المرة لم يُغلق العم الثالث بوابة الفناء، وبعد غُسلٍ بسيط خلد تشن جون إلى النوم

في اليوم التالي

بدأ فناء السيخهيوان، الذي ظل هادئًا طوال الليل، يدبّ فيه النشاط تدريجيًا

كان تشن جون نائمًا نومًا عميقًا حين أيقظه طرقٌ متلاحقٌ مُلحّ على الباب

دق دق دق! دق دق دق!

افتح الباب يا تشن جون، افتح سريعًا

لم يملك تشن جون إلا أن يعبس حين سمع الجلبة

جيا تشانغشي

كم يومًا هدأت هذه العجوز قبل أن تعود لإثارة المتاعب مجددًا

كأنها إن لم تُؤدَّب كل بضعة أيام تثير المشاكل من جديد

وما إن استيقظ حتى اشتعل مزاج الصباح لديه، فارتدى ثيابه وخرج

ما الخطب، في هذا الصباح الباكر، ألا تتركون الناس ينامون

لم تتوقع جيا تشانغشي أن يبدأ تشن جون بالشتيمة فورًا، فانكمشت عنقها لا إراديًا

أيّ وقت هذا وما زلت نائمًا قالت جيا تشانغشي

انصرفي انصرفي انصرفي! أنام حتى أي ساعة أشاء، ما شأنك أنتِ بذلك؟ إن طرقتِ ثانية كسرتُ ساقك

وقال ذلك وهمّ بإغلاق الباب

لكن جيا تشانغشي لم تدعه يفعل، إذ تقدمت مباشرة إلى العتبة تحجز الباب

لا تتعجل، عندي ما أقوله لك بدت جيا تشانغشي خائفة من ألا يمنحها تشن جون فرصة للكلام، فسارعت تقول: حفيدي سيخرج من المستشفى ونقيم مأدبة، رجاءً خذ إجازة غدًا وتعال إلى بيتي لتطهو

ما هذا

للحظة ظنّ تشن جون أنه أساء السمع

أنا، أذهب إلى بيتكم لأطبخ؟ وكم ستدفعون ضحك تشن جون من نبرة جيا تشانغشي الواثقة بنفسها

إنه مشغول كل يوم ولا ينصرف من عمله إلا قرابة العاشرة

إجازة ليطبخ في بيت عائلة جيا

دع عنك أنه قد لا يوافق، فهل سيوافق أولئك النُّهَمة من الجانب السوفييتي أولًا

نحن جيران، كيف تطلب مالًا؟ أقول لك إن طلبك لتطبخ عندنا احترام لك؛ أنا لم أذهب حتى إلى شا تشو قالت جيا تشانغشي بنبرة فيها شيء من الزهو

أفضل طاهٍ في الفناء سابقًا كان خه داتشينغ، وبعد رحيله صار شا تشو

لكن تشن جون كان من نوع من ينجز العظيم في صمت؛ فإذا به فجأة مدهشًا، يصير طاهي المستوى 3 بل ويغدو نائب مدير مقصف مصنع درفلة الفولاذ

إن جاء تشن جون ليطبخ فستحصل عائلة جيا على وجه كبير

وليس وجهًا فقط، بل سيوفّرون المال أيضًا، لأن تشن جون حتى لو طبخ قدرًا كبيرًا فسيكون عطرًا، ومن يأتون للأكل من أهل الفناء لن يجدوا ما يقولونه

لكن جيا تشانغشي اعتبرت كل هذا من المسلّمات

إن لم يكن هناك مال فعن أي كلام نتحدث؟ انصرفي انصرفي قالها تشن جون غير راغب في الجدل مع امرأة عنيدة مثل جيا تشانغشي

لا، إن لم توافق اليوم فلن أغادر

ولتنجح في إقامة المأدبة وجمع المال من أهل الفناء، مضت جيا تشانغشي إلى النهاية

كانت تعرف أن تشن جون هو الأصعب مراسًا في هذا الفناء، لذا لا بد من كسبه

فإن لم يأتِ هو فمن المشكوك فيه أن يأتي أهل الفناء

ولذلك—even مع احتمال أن يضربها تشن جون—جازفت وجاءت

يا للعجب

كيف سيجادلها تشن جون في المنطق أصلًا؟ رفع قدمه مباشرة وركلها

اذهبي

لم تتوقع جيا تشانغشي أن يتحرك تشن جون فجأة، فارتبكت وتراجعت خطوات عدة ثم سقطت على الأرض على مؤخرتها

ووجد شو داماو، الذي كان يفرّش أسنانه ويغسل وجهه في الفناء، الأمر مُضحكًا حالًا

أوه، وفي الصباح الباكر ما زلت أشاهد عروضًا بهلوانية، يا جيا تشانغشي هيا استديري كان شو داماو دائمًا ممن يستمتعون بالمشهد

وما إن استوعبت جيا تشانغشي ما حدث حتى بدأت تعويلُ بقوة

هذا العويل بطابع الجنازات أزعج الجميع في الفناء مباشرة، حتى شا تشو، الذي كان ما زال نائمًا، أيقظته هذه الضوضاء البشعة

هل قُتل أحد

أين قُتل أحد

قفز شا تشو من السرير، وارتدى ثيابًا على عجل، وركض خارجًا

لم تثر جيا تشانغشي المتاعب في الفناء منذ زمن، لذا لن يُفوّت أهل الفناء هذه الفرصة الطيبة للتفرّج

يا جيا تشانغشي، كفّي عن العويل! من لا يعرف قد يظن أن أحدًا في فناءنا قد توفي لم يملك ليو هايجونغ إلا أن يزجرها

كان عويل جيا تشانغشي البشع نذير شؤم بحق

يا ليو، جئت في الوقت المناسب تمامًا، ذلك الصبي تشن جون تجرّأ على ضربي! أنت المعلّم الثاني في الفناء، وعليك أن تتولّى هذا الأمر

✦ انتهى الفصل ✦

هذه الرواية عملٌ خيالي لا يمتّ للواقع بصلة، وجميع أحداثها وشخصياتها من وحي خيال المؤلف.

تذكّر أن لا تدع القراءة تلهيك عن صلاتك فهي صلتك بربك .

 مركز الروايات يتمنى لك قراءة ممتعة وحياة طيبة مليئة بالبركة والخير.